Que é o cacao en po? Como che beneficia?
Cacao en poé un ingrediente popular nunha variedade deprodutos de alimentos e bebidas, engadindo un rico sabor de chocolate. Está feito de feixóns de cacao (as sementes no froito da árbore de cacao). O proceso comeza coa fermentación, o secado e o asado de grans de café. Despois de asar, os grans de cacao están en terra nunha pasta grosa chamada licor de chocolate. A continuación, presiona o líquido para separar os sólidos de manteiga de cacao e cacao. Os restantes sólidos de cacao secos son procesados para producir po de cacao.
Hai dous tipos de po de cacao: po de cacao natural e cacao de proceso holandés. O po de cacao natural é extraído de feixóns de cacao asado, mentres que o po de cacao de proceso holandés pasa por un proceso alcalizante para neutralizar a acidez. Os dous tipos teñen sabores diferentes e úsanse en receitas diferentes.
O po de cacao é amplamente usado como axente aromatizante en varios preparativos culinarios como bolos, galletas, bebidas quentes e incluso pratos salgados. Ademais de ser delicioso, o cacao en po tamén ten importantes beneficios para a saúde. Afondemos nalgúns dos beneficios clave que o cacao en po pode proporcionar á súa saúde en xeral.
1. Rico en antioxidantes:
O po de cacao é unha excelente fonte de antioxidantes. Os antioxidantes axudan a protexer os nosos corpos de radicais libres e moléculas inestables que poden danar as células e contribuír ao desenvolvemento de enfermidades crónicas. A investigación demostra que os antioxidantes en po de cacao, especialmente flavonoides, poden reducir o risco de enfermidades cardíacas, menor presión arterial e mellorar a saúde cardiovascular global.
2. Boos de ánimo:
O po de cacao contén certos compostos que poden axudar a mellorar o estado de ánimo e reducir os síntomas da depresión. Estimula a produción de endorfinas, produtos químicos naturais no cerebro que promoven os sentimentos de benestar e benestar. Ademais, o po de cacao contén pequenas cantidades de cafeína e teobromina, que poden proporcionar un lixeiro impulso enerxético e aumentar a alerta mental.
3. Rico en minerais:
O po de cacao é rico en minerais esenciais como o ferro, o magnesio, o fósforo e o potasio. Estes minerais son esenciais para unha variedade de funcións corporais, como manter a presión arterial saudable, apoiar a saúde ósea e axudar a manter a función muscular e nerviosa adecuada. Incluír cacao en po na túa dieta pode axudarche a satisfacer as túas necesidades minerais diarias.
4. Mellorar a función cognitiva:
A investigación suxire que o po de cacao pode ter efectos positivos na función cognitiva, incluída a memoria e a aprendizaxe. Crese que os flavonoides en po de cacao aumentan o fluxo sanguíneo cara ao cerebro, promoven a neuroplasticidade e poden reducir o risco de declive cognitivo relacionado coa idade.
5. Promove a saúde da pel:
O uso de cacao en po como ingrediente para o coidado da pel creceu en popularidade nos últimos anos. O seu alto contido antioxidante axuda a loitar contra os danos na pel causados pola exposición a contaminantes e os raios UV nocivos. Ademais, os flavonoides no po de cacao poden axudar a mellorar a elasticidade da pel e a hidratación para unha complexión máis xuvenil e radiante.
Aínda que o cacao en po ten moitos beneficios para a saúde, é importante escoller un produto de calidade dun provedor respectable de ingredientes de cacao. A elección de cacao de calidade alimentaria en po asegura que está libre de contaminantes e cumpre estritas normas de seguridade. Asegúrese de ler a etiqueta e escoller o po de cacao que está etiquetado como 100% puro e non ten azucre engadido nin aditivos artificiais.
Hai algúns produtos de aditivos alimentarios que podes escoller:
En conclusión, o cacao en po non só é un delicioso complemento para os nosos alimentos favoritos, senón que tamén ten unha variedade de beneficios para a saúde. Desde o seu rico contido antioxidante ata as súas potenciais propiedades que aumentan o estado de ánimo, o po de cacao é unha boa opción para a indulxencia sen culpa. Entón, a próxima vez que crees unha sobremesa salgada ou servir unha cunca cálida de cacao quente, recorda que o po de cacao é un ingrediente delicioso e denso en nutrientes que satisfacerá as túas papilas gustativas e a túa saúde.
Somos un bo provedor de cacao en po, benvido a contactar connosco para obter máis detalles.
Sitio web: www.huayancollagen.com
Contact us: hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Tempo de publicación: 200-2023 de agosto
