Venda a granel Po de eritritol edulcorante de alimentos para alimentos e bebidas
Detalles esenciais:
| Nome do produto | Eritritol |
| Cor | Branco |
| Tipo | Edulcorantes |
| Mostra | Mostras gratuítas dispoñibles |
| Aparición | Cristais brancos |
| Almacenamento | Lugar seco frío |
Características:
1. Baixa dozura
A dozura do eritritol é só do 60% -70% da de sacarosa. Ten un sabor refrescante e non ten unha infinidade.
2. Alta estabilidade
É moi estable para o ácido e a calor, ten alta resistencia á ácido e álcali e non se descompoñerá e cambiará por baixo dos 200 ° C.
3. Baixa higroscopicidade
Eritritolé moi fácil de cristalizar, pero non absorberá a humidade nun ambiente de humidade do 90% e é fácil de esmagar obter un produto en po, que se pode usar na superficie dos alimentos para evitar que os alimentos se deterioren debido á absorción de humidade.
Aplicación:
1. Comida e bebida
O eritritol pode engadir dozura e suavidade ás bebidas, ao tempo que reduce a amargura e tamén pode enmascarar a outros cheiros para mellorar o sabor das bebidas. O eritritol tamén pode mellorar significativamente o mal cheiro de extractos de plantas, coláxeno, péptidos e outras substancias. Polo tanto, engadiuse o eritritol á fórmula dalgúns produtos de coláxeno para mellorar o gusto.
2. Aditivos de comida e comida ao forno
O eritritol é unha excelente materia prima, coas características de baixa calor, baixa dozura e alta estabilidade, polo que é un bo xeito de engadilo en aditivos de comida e alimentos cocidos.
