Usando hidrólise enzimática complexa de baixa temperatura biolóxica e outra biotecnoloxía en varias etapas para procesar intensamente as noces coñecidas como "ouro cerebral", eliminar o exceso de aceite en noces e perfeccionar eficazmente os seus nutrientes, formando un rico en 18 tipos de aminoácidos, vitaminas e minerais de péptido de moléculas pequenas de nogueira.

As propiedades fisioquímicas do polipéptido de nogueira están estreitamente relacionadas coas propiedades das proteases utilizadas para a hidrólise, as condicións de hidrólise, o tamaño molecular, o grao de hidrólise e a composición do produto final e afectan directamente ao nutriente, ao proceso, á estabilidade do almacenamento, á calidade do sabor, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación, á aplicación rango e actividade biolóxica.

Función:

(1)Desenvolver intelixencia e mellorar a capacidade de aprendizaxe: o glutamato, un dos 18 aminoácidos ricos en péptidos de nogueira, é o único aminoácido implicado no metabolismo cerebral humano e un importante nutriente indispensable para as actividades intelectuais humanas. O glutamato pode desenvolver intelixencia, manter e mellorar a función cerebral, polo tanto, utilizouse amplamente no campo médico e xoga un papel importante nos nenos's saúde cerebral. Comer péptido de nogueira non só desenvolve eficazmente a intelixencia dos nenos, senón que tamén promove a súa capacidade de aprendizaxe.

(2)Antioxidante e previr o Alzheimer: o proceso de envellecemento é realmente a función do exceso de radical libre e o excesivo radical libre causa o dano das células normais e das organizacións no corpo, causando así diversas enfermidades. O péptido de nogueira ten a función do antioxidante e elimina o exceso de radical libre. A súa excelente capacidade de eliminar o radical libre pode atrasar eficazmente o envellecemento e evitar todo tipo de enfermidades. A razón pola que ocorre Alzheimer é porque o envellecemento das células do cerebro. Mentres, o GABA (ácido γ-aminobutírico) rico en péptido de nogueira pode atrasar o envellecemento das células do cerebro, reducindo así efectivamente o risco de Alzheimer.

Aplicación:

(1)Produtos de coidados saudables: o péptido de nogueira ten unha gran ácido glutámico, é unha sustancia funcional moi importante para o desenvolvemento de intelixencia e memoria para a mocidade. Ao mesmo tempo, o péptido de nogueira é adecuado para o seu uso como nutriente para pacientes especiais, especialmente como nutrientes intestinais e alimentos líquidos no sistema dixestivo. Pódese aplicar a pacientes convalescentes e persoas maiores con función dixestiva reducida para cubrir a súa demanda de proteínas.

(2)Medicina clínica: os investigadores demostraron que o péptido de nogueira ten a función do anti cancro a través da experiencia. Que'S More, non só reduce a dor polo cancro, senón que aumenta o número de glóbulos brancos, acumula resistencia e axuda para protexer o fígado. Ao mesmo tempo, tomando rico aminoácido en péptido de nogueira, pode promover o crecemento e reprodución de bacterias beneficiosas no corpo, mellorar a función gastrointestinal, así como aumentar a dixestión e a circulación sanguínea por todo o corpo.

(3)Produtos de beleza: Se un radical libre excesivo no corpo, causará o dano das células e da organización, acelerará o envellecemento do corpo. Non obstante, o péptido de nogueira pode evitar ou debilitar o progreso da cadea de radicales libres, eliminando así o envellecemento do radical libre e atrasa. 

(4)Complementa rapidamente o poder, promove o metabolismo dos lípidos e a recuperación da enerxía física, así como elimina a fatiga muscular. Que'S More, un gran número de aminoácidos pode manter a actividade normal do nervio, promover a calidade do sono e relaxar o nervio cerebral.