A principios do século XX, Emilfischer, o gañador do Premio Nobel de Química en 1901, dipeptido sintetizado artificialmente de glicina por primeira vez, revelando que a verdadeira estrutura do péptido está composta por ósos de amida. Despois dun ano, propuxo a palabra”péptido”, que comezou a investigación científica do péptido.

Os aminoácidos foron considerados como a unidade máis pequena do corpo'A absorción de alimentos proteicos, mentres que os péptidos só foron recoñecidos como descomposición secundaria de proteínas. Co rápido desenvolvemento de ciencias e nutrientes, os científicos descubriron que despois de que se dixeren e se descompoñen a proteína, en moitos casos, os pequenos péptidos compostos de 2 a 3 aminoácidos son absorbidos directamente polo intestino pequeno humano e a eficiencia de absorción é maior que iso de aminoácidos individuais. As persoas recoñeceron gradualmente que o péptido pequeno é unha das substancias máis importantes da vida e a súa función participou en todas as partes do corpo.

O péptido é o polímero de aminoácido e unha especie de composto entre aminoácido e proteína e consta de dous ou máis de dous aminoácidos ligan entre si mediante cadea de péptidos. Polo tanto, nun termo, podemos considerar que o péptido é o produto de descomposición incompleta da proteína.

Os péptidos están compostos por aminoácidos nunha determinada orde conectada pola cadea de péptidos.

Segundo a nomenclatura aceptada, dividiu en oligopéptidos, polipéptidos e proteínas.

O oligopéptido está composto por 2-9 aminoácidos.

O polipéptido está composto por 10-50 aminoácidos.

A proteína é un derivado de péptidos composto por máis de 50 aminoácidos.

Foi a opinión de que cando a proteína entrou no corpo e baixo a acción dunha serie de encimas dixestivas no tracto dixestivo dixeriría en polipéptido, oligopéptido e, eventualmente feito en forma de aminoácidos libres.

Co rápido desenvolvemento de ciencias biolóxicas modernas e nutrientes, os científicos descubriron que o oligopéptido pode absorber completamente polo intestino, e gradualmente aceptado polas persoas como os operadores de tipo Oligopéptido tipo I e tipo II foron clonados con éxito.

A investigación científica descubriu que o oligopéptido ten mecanismo de absorción única:

1. Absorción directamente sen ningunha dixestión. Ten unha película protectora na súa superficie, que non será sometida a hidrólise enzimática por unha serie de encimas no sistema dixestivo humano e entra directamente no intestino delgado de forma completa e é absorbido polo intestino delgado.

2. Absorción rápida. Sen ningún desperdicio nin excrementos e reparación para as células danadas.

3. Como ponte de transportista. Transfire todo tipo de nutrientes a células, órganos e organizacións no corpo.

É moi utilizado en moitos campos como a atención médica, a comida e o cosmético coa súa fácil absorción, ricos nutrientes e diversos efectos fisiolóxicos, que se converte nun novo punto quente no campo de alta tecnoloxía. O péptido de moléculas pequenas foi recoñecido pola organización nacional de análise de control de dopaxe como produto seguro para os atletas para usar, e o oitavo brigada industrial do Exército de Liberación das persoas está a tomar péptidos de moléculas pequenas. Os péptidos de moléculas pequenas substituíron as barras de enerxía utilizadas polos atletas no pasado. Despois do adestramento da competición de alta intensidade, beber unha cunca de pequenos péptidos de moléculas é mellor para restaurar a forma física e manter a saúde que as barras de enerxía. Especialmente para o dano muscular e óseo, a función de reparación dos pequenos péptidos de moléculas é insubstituíble.