A principios do século XX, EmilFischer, gañador do Premio Nobel de Química en 1901, sintetizou artificialmente o dipéptido de glicina por primeira vez, revelando que a verdadeira estrutura do péptido está composta por ósos de amida.Despois dun ano, propuxo a palabra”péptido”, que comezou a investigación científica do péptido.

Os aminoácidos foron considerados antes como a unidade máis pequena do corpo's de absorción de alimentos proteicos, mentres que os péptidos só foron recoñecidos como descomposición secundaria de proteínas.Co rápido desenvolvemento da ciencia e dos nutrientes, os científicos descubriron que despois de que a proteína sexa dixerida e descomposta, en moitos casos, pequenos péptidos compostos de 2 a 3 aminoácidos son absorbidos directamente polo intestino delgado humano e a eficiencia de absorción é maior que esa. de aminoácidos únicos.A xente gradualmente recoñeceu que o pequeno péptido é unha das substancias máis importantes na vida, e a súa función participou en todas as partes do corpo.

O péptido é un polímero de aminoácidos, e unha especie de composto entre aminoácidos e proteínas, e consiste en dous ou máis de dous aminoácidos unidos entre si a través dunha cadea peptídica.Polo tanto, nun termo, podemos considerar que o péptido é un produto de descomposición incompleta da proteína.

Os péptidos están compostos de aminoácidos nunha determinada orde unidos por cadeas peptídicas.

Segundo a nomenclatura aceptada, dividiuse en oligopéptidos, polipéptidos e proteínas.

O oligopéptido está composto por 2-9 aminoácidos.

O polipéptido está composto por 10-50 aminoácidos.

A proteína é un derivado peptídico composto por máis de 50 aminoácidos.

Considerouse que cando a proteína entraba no corpo, e baixo a acción dunha serie de encimas dixestivos no tracto dixestivo, dixeríase en polipéptido, oligopéptido e, finalmente, descompoñerse en aminoácidos libres, e a absorción do corpo a proteína só pode ser. feito en forma de aminoácidos libres.

Co rápido desenvolvemento da ciencia biolóxica moderna e dos nutrientes, os científicos descubriron que o oligopéptido pode ser completamente absorbido polo intestino e gradualmente aceptado pola xente xa que os portadores de oligopéptidos tipo I e tipo II foron clonados con éxito.

A investigación científica descubriu que o oligopéptido ten un mecanismo de absorción único:

1. Absorción directa sen ningunha dixestión.Ten unha película protectora na súa superficie, que non será sometida a hidrólise enzimática por unha serie de encimas do sistema dixestivo humano, e entra directamente no intestino delgado en forma completa e é absorbida polo intestino delgado.

2. Absorción rápida.Sen residuos nin excrementos, e reparar as células danadas.

3. Como ponte de portador.Transferir todo tipo de nutrientes ás células, órganos e organizacións do corpo.

É amplamente utilizado en moitos campos como coidados médicos, alimentos e cosméticos coa súa fácil absorción, ricos nutrientes e varios efectos fisiolóxicos, que se converten nun novo punto quente no campo da alta tecnoloxía.O péptido de pequenas moléculas foi recoñecido pola Organización Nacional de Análise de Control de Dopaxe como un produto seguro para o uso dos atletas, e a Oitava Brigada Industrial do Exército Popular de Liberación está a tomar péptidos de pequenas moléculas.Os péptidos de pequenas moléculas substituíron as barras enerxéticas utilizadas polos atletas no pasado.Despois do adestramento de competición de alta intensidade, beber unha cunca de péptidos de molécula pequena é mellor para restaurar a forma física e manter a saúde que as barras enerxéticas.Especialmente para o dano muscular e óseo, a función de reparación dos péptidos de pequenas moléculas é insubstituíble.