Hai entre o 70% e o 80% da pel humana está composta de coláxeno.Se se calcula segundo o peso medio dunha muller adulta de 53 kg, o coláxeno no corpo é de aproximadamente 3 kg, o que equivale ao peso de 6 botellas de bebidas.Ademais, o coláxeno tamén é a pedra angular das partes do corpo humano, como o cabelo, as uñas, os dentes e os vasos sanguíneos, e une firmemente os tecidos conxuntivos de varias partes do corpo.

Non obstante, o contido de coláxeno humano alcanza o seu pico aos 20 anos, e entón comeza a diminuír.A taxa diaria de perda de coláxeno do corpo humano é 4 veces a taxa de síntese.E segundo o cálculo, o corpo humano perde aproximadamente 1 kg de coláxeno cada dez anos.Cando a taxa de reprodución do coláxeno se ralentiza e a pel, os ollos, os dentes, as uñas e outros órganos non poden obter enerxía suficiente, aparecerán signos de dano e envellecemento.

A visión tradicional é que cando o coláxeno en po se toma por vía oral, a molécula de coláxeno descompoñerase en aminoácidos despois de entrar no corpo, polo que xulga que o método de suplementar coláxeno con alimentos non é válido.De feito, despois da descomposición, utilízanse aminoácidos específicos para sintetizar novo coláxeno mediante a tradución do ADN e a transcrición do ARN baixo a acción do VC.

No campo da investigación científica, chegouse a un consenso sobre se o complemento alimenticio pode promover a actividade do coláxeno.Non obstante, os investigadores teñen dous puntos sobre como se toman os péptidos no corpo.Por unha banda, pensan que eses aminoácidos inducirán o corpo a descompoñer o coláxeno para estimular a produción de novo coláxeno.Por outra banda, pensan que eses aminoácidos circularán polo corpo para producir novo coláxeno.

Eve Kalinik, a nutricionista estadounidense, suxeriu unha vez que o método para engadir coláxeno ao corpo humano consiste en probar todas as formas dispoñibles de inxestión biolóxica, como beber máis caldo de ósos, e todos os alimentos ricos en vitamina C promoverán que o noso corpo produza coláxeno. .

En 2000, a Comisión Europea de Ciencia confirmou que a seguridade do coláxeno oral, e recomendou ás mulleres tomar de 6 a 10 gramos de coláxeno de alta calidade.Se se converte segundo a inxestión de alimentos, equivale ao contido da pel de 5 peixes.

Ademais, tendo en conta a contaminación da auga, os antibióticos e as hormonas, a seguridade dos tecidos animais é perigosa.Polo tanto, proporcionar coláxeno ao corpo humano é unha opción de mantemento diario.

Como elixir produtos de coláxeno útiles e saudables?

Podemos recoller coláxeno útil e saudable a partir do tipo de coláxeno, tamaño molecular e proceso técnico.

O coláxeno tipo I distribúese principalmente na pel, tendóns e outros tecidos, e tamén é a proteína con maior contido de residuos de procesamento de produtos acuáticos (pel, óso e escamas) e é a máis utilizada en medicina (coláxeno mariño).

TipoⅡO coláxeno atópase a miúdo nas articulacións e na cartilaxe, xeralmente extraído da cartilaxe de polo.

TipoⅢO coláxeno é producido polos condrocitos, que poden axudar a soportar a estrutura dos ósos e dos tecidos cardiovasculares.Adóitase extraer debovino e porcino.

Segundo a Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos apuntou que o coláxeno mariño é mellor que o coláxeno animal terrestre, xa que ten un peso molecular pequeno e non ten contaminación mental pesada, tóxica libre e biolóxica.Ademais, o coláxeno mariño ten máis tipoⅠcoláxeno que coláxeno animal terrestre.

Excepto polos tipos, o tamaño molecular diferente ten unha absorción diferente para o corpo humano.A investigación científica mostra que a molécula de coláxeno cun tamaño de 2000 a 4000 Dal pode ser absorbida máis eficazmente polo corpo humano.

Finalmente, o proceso científico é moi importante para o coláxeno.No campo do coláxeno, a mellor forma de descompoñer as proteínas é a hidrólise enzimática, que hidroliza o coláxeno en pequenos péptidos moleculares de coláxeno que son máis axeitados para que o corpo humano poida absorber.